Tabitha Epp

Für 8€ von Berlin nach Tel Aviv, für 20€ nach Mallorca – Billigflug-Airlines wie Ryanair oder easyJet locken immer mehr mit ihren Angeboten. Es ist nicht selten, dass eine 2.000km lange Reise über ein halbes Dutzend Länder hinweg günstiger als eine 400km lange Zugreise innerhalb der deutschen Landesgrenzen ist. Da ist es natürlich reizvoll, den […]

Tabitha Epp

Über die Initiative foodsharing und wie man selbst Foodsaver*in wird Die Ausmaße der Lebensmittelverschwendung in Deutschland sind so enorm, dass man sich unter den Zahlen nur schwer etwas vorstellen kann: Laut dem Umweltbundesamt entstehen im Außer-Haus-Verzehr circa 1,9 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle, im Handel circa 550.000 Tonnen und in der Industrie rund 1,85 Tonnen. Fast ein […]